Wine - Me

Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay

Nebbiolo

Zinfandel

Sangiovese

Garnacha

Fris - Fruitig: Deze Chardonnay valt onmiddellijk op door zijn hoge dosis finesse. Mooi gedoseerd, strak en verfijnd met een flinke portie mineraliteit in de lange afdronk.

Fris - Fruitig: Lichtgele, mooi viefe kleur. Het boeket geurt fruitig, tikje venkel en mint. Zeer aromatisch en tegelijk fijn in de mond, kruidig, gele perzik en zelfs een tikje framboos.

Fris - Fruitig: Fantastisch uit het glas springend boeket met citrus, citroengras en rijpe kruisbes. In de mond ananas en zesty meloenen en mineraal met fluwelen body. Terechte 91/10 van Robert Parker.

Fris - Fruitig: Heerlijke witte wijn met een lichtgele kleur. In de neus aroma's van witte bloemen. Heel aangename en volle smaak met een speels mineraal karakter in de afdronk.

Mineraal - terroir: Geel goud van kleur. Rijpe ananas en gestoofd fruit in de neus. Rijke en complexe smaak van honing, kweepeer en perzik met wat kruidige tonen en een beetje vanille in de afdronk.

Mineraal - Terroir: Deze wijn vertoont een intens en elegant boeket van rijpe en overrijpe appels. De wijn is zeer zuiver en etaleert een enorme concentratie en minerale doorzetting.

Full body: In de neus is de Fourchaume elegant en bevat heel fruitige en frisse aroma’s. Perfect in balans door zijn mineraliteit en fruitigheid en hij met een heerlijk lange afdronk.

Full Body: Licht goudgele kleur. Subtiele, elegante neus van zomerbloemen en acacia bloesem. In de mond en boterig, met een beetje honing en tikje vanille, prachtig opgefrist door levendige zuren.

Full Body: Complexe neus met citrus, perzik en aardse tonen. Zachte aanzet maar in de mond evoluerend naar rijk en krachtig. De minerale ruggengraat en grapefruit-achtige aciditeit houden de wijn strak.

Full Body: Uiterst gestyleerde, complexe neus met boschampignons, truffel, biscuit en geroosterde amandelen. Complex, krachtig en super geconcentreerd zonder ooit zwaar of log te worden.

Soepel: Wijn met een opstuivend boeket van bramen en rijpe cassis vergezeld van een frisse kruidigheid en wat melkchocolade. Meteen een krachtige smaakaanzet gevolgd door sappig donker fruit.

Soepel: Joel Gott vinifiëert zijn Zinfandel op een eigenwijze manier, waarin hij een prachtig compromis maakt tussen fruitigheid en elegantie. Prachtwijn, complex en zéér smaakvol, veel karakter.

Soepel: Kers, aardbei en rabarber vangen de lichtheid, helderheid en ontwikkelen zich daarna tot zoethoutwortel en zoete vochtige aarde. De wijn eindigt met een groene, kruidige noot.

Complex: Donkere, sombere kleur. In de neus onmiddellijk rijp donkerrood fruit. In de mond krijgt dat sappige fruit ondersteund door stevige rijpe tannines en een vleugje hout. Prachtige structuur.

Complex: Wilde kers, kaneel, kruidnagel en kersen in likeur vereren deze nebbiolo met elegantie en finesse. De frisheid en zuurtegraad dragen bij aan het fantastisch einde van deze bijzondere wijn.

Complex: Bijzonder sensuele neus met vlezig rood en zwart fruit, warme cacaotoetsen, eucalyptus en salie. De smaak is uiterst complex met rijp fruit en chocolade. Alles mooi in balans. Confidentiële topwijn uit Chili.

Diep - Intens: Zeer gekruid neusaroma, bosbessen, lichtjes getoast en gerookt. Perfecte structuur met rijpe tannines. Zeer lange consistente afdronk, perfecte balans tussen fruit/alcohol/vatrijping

Complex: Hun wijnen worden gekenmerkt door elegante kracht en verouderen gracieus. Complex geheel van zwarte bessen, toast, mokka en aardse toetsen. Het smaakpalet is bijzonder diep en vol rijp donkerrood fruit.

Diep - Intens: Paars gekleurde wijn met rode robijnrode rand biedt finesse en elegantie naast matig intense aroma's van spicebox, drop, pruimen en subtiel eikenhout. Rijk met fluweelzachte tannines, uitzonderlijke zuiverheid, balans en lengte.

Diep - Intens: De klassieke neus wordt gedomineerd door de Cabernet Sauvignon. In de mond een overvloed aan donker rood fruit, fondant chocolade en subtiel en smaakvol geïntegreerde eik, complex en zéér stijlvol. De Merlot zorgt voor de afronding, waardoor de wijn naast zijn immense body ook de nodige elegantie heeft.

Diep - Intens: Helder robijnrood, zuivere aalbes en kers in de neus, met spicy kersen en cassis in de gebalde smaak met presente tannines. Deze Spaanse topper kan nog jaren gracieus verouderen. Een 94+ van Robert Parker

Diep - Intens: Aarde, geplette bes, witte peper, bakkruiden en leer. Lange, minerale afdronk met zijdezachte tannines. Zéér gedistingeerde Brunello, fijn, elegant en complex. Prachtig!

Diep - Intens: in de neus ​​intens, rijp en donker fruit en inkt, samen met elegante minerale tonen. In de mond is deze wijn robuust, gestructureerd en de tannines zijn zijdezacht en soepel. Exclusieve, bijzonder gestingeerde wijn van het allerhoogste niveau!

Diep - Intens: Intense elegante wijn met veel structuur en complexiteit, mooie balans tussen zuren, fruit en tannines. Een geweldige wijn, die verder gaat dan de druivensoort waarvan hij is gemaakt.